Σουσάμι λευκό

Οι σπόροι σουσαμιού μπορούν να δώσουν ξεχωριστή γεύση και να διακοσμήσουν ψωμί, πίτες, σαλάτες, λαχταριστά αρτοσκευάσματα, κέικ και γλυκά. Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και σε θειαμίνη και βιταμίνη Β 6. Το σουσάμι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.